アンバサダーホテル・日本料理 花 Ｈａｎａ

こんばんは

このところ真夏日で^^;

この間

ホテルアンバサダー

日本料理・花　Ｈａｎａ

にてイースター限定ランチメニューを

食べてきました

花は予約席は

ナフキンがミッキーおりされています

因みに予約なしだと普通に折りたたまれてます

イースター限定

スペシャルノンアルコールカクテル

コレクタブルグラス付き

￥1860-

ランチコース

「ひるがお」

イースター限定メニュー(後半)

■先付
■前菜盛り合わせ



先付

嶺岡豆腐

初夏のキレイなお色

牛乳入りのお豆腐で

しっかりした固さ

前菜の盛り合わせ

タコの梅肉和え

鰊茄子

くらげ

お椀

■あさりしんじょの清汁仕立て

お出しがしっかりしている

とても深みのある味

ただしんじょはあさりと言われなければ分からない^^;

お造り

■お造り盛り合わせ

煎茶漬けの鯛

鯛は白い小皿にある

煎茶と焼き塩をお好みでつけて食べます

甘エビ

まぐろ

淡白な白身魚なので塩も美味しいです

焼き物

■鮎の塩焼き

川エビの素揚げが美味しかったです

鮎が初夏を知らせる感じですね

煮物

■白芋茎とやまゆりポークの炊き合わせ

お肉が柔らかくて美味しかったです

味噌が合いました＾＾

お好みでゆず胡椒を付けていただきます

お食事

■冷やしトマト蕎麦と穴子天麩羅

イタリアン的なめんつゆが意外にも

お蕎麦と合いました♪

デザート

白玉ぜんざい

お抹茶

おまけのイースター卵のデールピン

＜2014年5月13日（火）～6月23日（月）のメニュー＞
■先付
■前菜盛り合わせ
■あさりしんじょの清汁仕立て
■お造り盛り合わせ
■鮎の塩焼き
■白芋茎とやまゆりポークの炊き合わせ
■冷やしトマト蕎麦と穴子天麩羅
■デザート

￥4,940

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